췌장암 극복의 식단으로 알려진 채소탕: 효능과 레시피 추천 그리고 건강한 선택 채소탕은 단순한 국물 요리가 아닌, 건강한 식단의 대표주자로 주목받고 있습니다. 특히 최근 심영순 씨가 췌장암을 극복하며 하루 세 끼 채소탕을 섭취했다는 이야기가 알려지면서, 채소탕에 대한 관심이 더욱 높아졌습니다. 이번 글에서는 채소탕의 정의, 효능, 재료, 영양소, 그리고 다양한 활용법에 대해 알아보겠습니다.채소탕이란?채소탕은 다양한 신선한 채소를 기본으로 한 저칼로리 건강식 국물 요리입니다. 물에 여러 채소를 넣어 끓이는 간단한 방식으로 만들어지며, 소금이나 간장 등으로 가볍게 간을 맞추어 즐길 수 있습니다.특징: 시원하고 담백한 맛.장점: 채소의 영양소가 국물에 우러나와 비타민, 미네랄, 식이섬유를 손쉽게 섭취할 수 있..